田庄食品以蒸櫃滴製、一爐一爐製作滴精。滴雞精 60ml 最低 3,200 包起;可做常溫(高溫高壓滅菌)或冷凍。


| 可代工品項 | 滴雞精、滴魚精、滴牛精、滴鴨精 |
|---|---|
| 製程 | 蒸櫃滴製 |
| 保存方式 | 常溫(高溫高壓滅菌,需申請滅菌認證)或冷凍 |
| 最低起訂量 | 滴雞精 60ml 3,200 包起;其他規格依每爐產量與包材評估 |
| 原料 | 可指定雞種、魚種、牛肉部位,也可以客供原料(例如自己養的雞) |
| 包裝 | 滴精專用充填,鋁箔袋或真空袋 |
| 打樣費 | 每個品項 2,500 元(未稅),做一次、不含修改;常溫品項另加滅菌釜 6,800 元,合計 9,300 元。 |
| 交期 | 淡季(3 月至 8 月底)約 3–4 週;旺季(9 月至隔年 2 月底)約 1 個半月到 2 個月。 |
兩種田庄都能做,差別在前期費用、時間和物流。
| 常溫滴雞精 | 經高溫高壓滅菌,可常溫保存與運送;每一支產品要申請滅菌認證(約 1 個月到 1 個半月);打樣 9,300 元(未稅);滅菌後靜置 10 個工作天才出貨;一般建議保存期限 18 個月 |
|---|---|
| 冷凍滴雞精 | 不需滅菌認證,前期費用與時間較少;需要冷凍倉儲與冷凍配送;打樣 2,500 元(未稅);一般建議保存期限 1 年 |
| 怎麼選 | 看銷售通路和倉儲:電商常溫出貨、送禮、超商寄件適合常溫;有冷凍庫、在地配送或月子中心供餐,冷凍也很合適。建議用打樣實際比較。 |
雞種(或自備雞)、每包容量、常溫或冷凍、包裝形式、首批數量、希望交期。可先簽保密協議。
開立打樣單,回簽付款後安排;淡季通常約 7–10 天內排入。
報價未稅;雞肉、袋子、外箱、運費、後段包裝依實際另計,量大可分段報價。
認證單位到廠測試,田庄協助申請,約 1 個月到 1 個半月;袋子規格要先確定。
送第三方檢驗,約 2–3 週取得報告;標示由品牌方最後校稿。
報價單回簽後付七成訂金排程;以蒸櫃一爐一爐滴製,每批留樣。
常溫產品靜置觀察 10 個工作天,尾款結清後出貨,也可寄倉分批出。
滴雞精 60ml 最低 3,200 包起。其他容量依每爐產量與包材規格評估。
可以指定雞種,也可以使用您自備的雞隻。請先確認處理方式(全雞或分切)與進廠時間。
以蒸櫃滴製、一爐一爐製作。若有指定製作時間,請一併告知,評估後報價。
可以先提出目標數值,我們依經驗調整製程,經付費打樣後送驗確認;不一定第一次就達到目標,數值以檢驗報告為準。
工廠製作費每個品項 2,500 元(未稅),做出來是冷凍樣品;要做常溫滴雞精,另加滅菌釜 6,800 元,合計 9,300 元。
每一支常溫滴雞精都要申請滅菌認證,由認證單位到廠測試取得滅菌條件,田庄協助申請,約 1 個月到 1 個半月;另外要做營養標示檢驗,約 2–3 週。
高溫滅菌袋建議只充填袋子容量的六至七成,50–60ml 約用 10×15 公分的袋子;要做凸嘴撕口,建議 10×17 公分,封口設在底部。實際以試裝確認。
一般建議常溫 18 個月、冷凍 1 年。有效日期由品牌方評估決定,田庄不代為制定;需要保存試驗,我們可以幫忙詢問實驗室費用。
淡季(3 月至 8 月底)交期約 3–4 週,旺季(9 月至隔年 2 月底)約 1 個半月到 2 個月;常溫產品滅菌後還要靜置觀察 10 個工作天。第一次做常溫滴雞精,還要加上打樣和滅菌認證的時間。
有機會。滴雞精的單價主要受雞肉採購量影響,可以依您提供的數量級距分段報價。
合作前把限制講明白,比事後說抱歉好。
田庄食品是臺南市永康區的食品代工廠,承接滴雞精、常溫與冷凍調理包等客製化 OEM 代工;打樣每個品項 2,500 元起,冷凍調理包 500 包起,廠內設有高溫高壓滅菌釜。
| 打樣費公開 | 每個品項打樣 2,500 元;常溫品項加滅菌釜 6,800 元,合計 9,300 元(未稅)。 |
|---|---|
| 小量可以起步 | 冷凍調理包 500 包起;滴雞精 60ml 3,200 包起;常溫品項一釜起。 |
| 常溫、冷凍同一廠 | 廠內設有高溫高壓滅菌釜,常溫軟袋和冷凍真空產品都能生產,也接客戶包好成品的滅菌。 |
| 認證與檢驗協助辦 | 常溫產品的滅菌認證由田庄協助申請,約 1 個月到 1 個半月;營養標示可代送第三方檢驗,約 2–3 週。 |
| 交期先講清楚 | 淡季約 3–4 週,旺季約 1 個半月到 2 個月;常溫產品滅菌後靜置觀察 10 個工作天才出貨。 |
| 台南永康在地 | 工廠在臺南市永康區,可預約到廠參觀;全台出貨,成品可寄倉,每個棧板每月 500 元。 |
| 食品安全驗證 | 具 HACCP、ISO 22000、二級品管驗證,文件於洽談時提供。 |
| 配方保密 | 提供配方前可先簽保密協議,代工產品屬於客戶所有。 |
| 做不到的直接說 | 不適合我們設備的產品,評估時就直接告訴您,不勉強接。 |