代工服務 · OEM

食品 OEM 代工,
你的配方、我們量產。

田庄食品目前只承接客製化代工:客戶提供配方與規格,我們負責打樣、協助申請認證、量產與出貨。配方開發(ODM)目前暫停。

工廠實景

臺南市永康區,田庄食品的工廠。

給袋式自動充填真空封口機的控制面板與送袋區
給袋式充填封口機:預製袋自動上料、定量充填,再送入真空倉抽真空後封口。
原料前處理室的不鏽鋼工作台與水槽
原料前處理室。
合作流程

代工流程,八個步驟。

從第一次詢問到出貨,常溫產品因為要申請滅菌認證,整體時間會比冷凍產品長。

  1. 提供資料與保密協議

    請提供品項、配方與製作流程、常溫或冷凍、每包容量或重量(液體、固形物各多少)、包裝形式、預計首批數量、原料客供或代購、希望交期。提供配方前可以先簽保密協議。

  2. 評估可行性

    我們依配方、製程和包裝規格評估能否承接;不適合的類型會直接告訴您。

  3. 付費打樣

    開立打樣單,回簽並付款後安排打樣。付費打樣,每次製作一個品項、做一次不含修改;費用依品項與常溫/冷凍而定,確認需求後由業務說明。淡季付款後通常約 7–10 天內安排。

  4. 試吃確認與正式報價

    樣品可寄出或自取。確認風味後提供正式報價:報價未稅,包材、外箱、運費、後段包裝另計。量多可依數量級距分段報價。

  5. 滅菌認證與營養標示

    常溫產品由田庄協助申請滅菌認證,認證單位到廠測試,約需 1 個月到 1 個半月。營養標示送第三方檢驗,約 2–3 週取得報告。

  6. 回簽報價、付訂金、排程

    正式報價單回簽後先付七成訂金,依訂金入帳順序排入生產。原料與包材需依約定時間到位。

  7. 生產與品管

    依確認後的配方與製程條件生產,以酸鹼值、鹽度等數值作為品管基準,每批留樣。常溫產品滅菌後靜置觀察 10 個工作天(不含假日)。

  8. 尾款與出貨

    尾款於出貨前結清,開立電子發票。常溫品項貨運或宅配、可整棧板;冷凍品項冷凍配送;也可自取。

分工

誰負責什麼,先說清楚。

我們做的事打樣、原料代購(可選)、協助申請常溫滅菌認證、代送營養標示檢驗(可選)、生產、品管、後段包裝(另計)、出貨
您準備的事配方與製作流程、產品規格、包裝設計與標示內容的最後確認
包裝形式高溫高壓滅菌鋁箔袋(三面封平袋、立袋)、冷凍真空袋、玻璃瓶罐;使用預製袋充填
可介紹的廠商製袋廠、設計、紙盒等配合廠商,由您直接洽談
文件HACCP、ISO 22000、二級品管等工廠端文件於洽談或建立供應商資料時提供
常見問題

洽談前常被問到的事。

沒有配方可以請你們開發(ODM)嗎?

目前暫停配方開發業務,只承接客製化代工。請提供您自己的配方、製作流程與規格,我們評估後報價;如果配方還在試作,可以先把風味方向和試作紀錄給我們看。

打樣費多少?

打樣是付費的,費用依品項、常溫或冷凍而定。您說明品項與規格、準備估價時,業務會開立打樣單並說明費用。

最低起訂量(MOQ)是多少?

起訂量依品項、包裝規格、常溫或冷凍而不同。請加 LINE 告訴我們您想做的品項與規格,業務了解後會說明可以接受的起訂量。

下單後多久交貨?

交期依排程、原料與包材到位狀況,依訂金入帳順序安排。淡季(3 月至 8 月底)約 3–4 週;旺季(9 月至隔年 2 月底)約 1 個半月到 2 個月。實際交期以報價單為準,旺季建議提早洽談。

洽詢前準備

先準備這些,評估會快很多。

誠實說明

老實說,這些事我們先講清楚。

合作前把限制講明白,比事後說抱歉好。

為什麼選田庄

找田庄代工,這 9 件事先講清楚。

田庄食品是臺南市永康區的食品代工廠,承接滴雞精、常溫與冷凍調理包等客製化 OEM 代工;廠內設有高溫高壓滅菌釜。

先打樣、再量產付費打樣確認風味後才正式報價;常溫品項的滅菌條件由認證單位決定。
小量也可以談起訂量依品項與規格而定,請私訊告訴我們您的品項,業務了解後說明。
常溫、冷凍同一廠廠內設有高溫高壓滅菌釜,常溫軟袋和冷凍真空產品都能生產,也接客戶包好成品的滅菌。
認證與檢驗協助辦常溫產品的滅菌認證由田庄協助申請,約 1 個月到 1 個半月;營養標示可代送第三方檢驗,約 2–3 週。
交期先講清楚淡季約 3–4 週,旺季約 1 個半月到 2 個月;常溫產品滅菌後靜置觀察 10 個工作天才出貨。
台南永康在地工廠在臺南市永康區,有合格的工廠登記證;全台出貨。
食品安全驗證具 HACCP、ISO 22000、二級品管驗證,文件於洽談時提供。
配方保密提供配方前可先簽保密協議,代工產品屬於客戶所有。
做不到的直接說不適合我們設備的產品,評估時就直接告訴您,不勉強接。
開始討論

把配方和規格告訴我們,我們幫你評估怎麼做。

請先準備:品項、常溫或冷凍、每包容量、預計首批數量、希望交期。用手機點「加 LINE 詢問代工」,會直接開啟田庄食品官方帳號並帶入詢價格式。週一至週五 08:30–17:30 由業務回覆。

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