滴雞精代工完整說明：
費用、起訂量、時程

這篇整理自有品牌滴雞精代工最常被問到的事，都是田庄食品目前實際的做法，實際以打樣單與報價單為準。

先講重點

• 起訂量依容量與包裝而定，請私訊說明您的規格，業務了解後說明。
• 先付費打樣確認風味，打樣做出來是冷凍樣品；常溫滴雞精另需滅菌，費用在估價時說明。
• 常溫滴雞精每一支都要申請滅菌認證，約 1 個月到 1 個半月。
• 交期：淡季（3 月至 8 月底）約 3–4 週，旺季（9 月至隔年 2 月底）約 1 個半月到 2 個月。
• 常溫產品滅菌後要靜置觀察 10 個工作天，確認沒有異常才出貨。
• 田庄的滴雞精以蒸櫃滴製、一爐一爐製作。

第一步：先決定這 6 件事

• 雞種：可以指定，也可以用您自己養的雞（先確認全雞或分切、進廠時間）。
• 每包容量：常見是 60ml。
• 常溫或冷凍：影響認證、物流和前期費用。
• 包裝：高溫滅菌鋁箔袋或冷凍真空袋，空白袋或印刷袋。
• 首批數量：起訂量依容量與包裝而定，業務了解規格後說明。
• 希望上市時間：旺季要提早排。

第二步：付費打樣

確認可行後開立打樣單，回簽並付款後安排打樣，淡季通常約 7–10 天內排入。

每次打樣只做一次、不能修改；要調整就再打樣一次，費用另計。

常溫品項符合條件時，正式下單量產可折抵部分打樣費，細節以打樣單為準。

我們不提供其他品牌的成品試喝，風味請以您自己的打樣確認。

第三步：常溫還是冷凍

常溫滴雞精經高溫高壓滅菌，可以常溫保存和運送，但每一支產品要申請滅菌認證，前期費用和時間較多，滅菌後風味會有些變化。

冷凍滴雞精不需要滅菌認證，前期費用較低，但需要冷凍倉儲和冷凍配送。

第四步：滅菌認證與營養標示

常溫滴雞精要由認證單位到廠測試、取得滅菌條件後才能量產，田庄協助申請，約 1 個月到 1 個半月。認證綁定袋子規格，申請前要先確定袋子。

營養標示要送第三方檢驗，約 2–3 週取得報告。可以由我們代送，也可以您自行安排。

第五步：費用由哪些部分組成

• 代工費（依容量、數量、製程報價）
• 雞肉原料（代購或客供）
• 袋子、外箱
• 後段包裝：貼標、裝盒、封膜、裝箱（依項目計價）
• 常溫產品的滅菌認證費（報價時一起說明）
• 營養標示檢驗費（依檢驗單位報價）
• 運費（實報實銷）

滴雞精單價主要受雞肉採購量影響，量大時可以依數量級距分段報價。

第六步：生產與出貨

正式報價單回簽後先付七成訂金，依入帳順序排程；尾款在出貨前結清，開立電子發票。

常溫品項用貨運或宅配，量大可整棧板；冷凍品項用冷凍配送。

品牌方要注意的事

• 產品文案由品牌方負責，請勿宣稱功效。
• 包裝標示由品牌方最後校稿。
• 想做到指定的成分數值，可先提出目標，經打樣後送驗確認，數值以檢驗報告為準。

田庄食品整理，2026-10-17 更新。金額皆未稅，實際以打樣單與報價單為準。